При комплектации ресторана профессиональным оборудованием основное внимание сосредотачивают на технике для кухни. Плиты, холодильники, конвекционные печи, кофемашины – без них сложно представить работу современного общепита.При этом забывают о полезных мелочах, которыми традиционно комплектуют бары ресторанов, и нейтральном оборудовании, используемом для организации подачи готовых блюд. Напрасно, от качества этой техники часто зависит общее впечатление клиента о ресторане.http://autobistro.ru/articles/restorannoe-oborudovanie-poleznye-melochi.html
